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    自动水饺生产线厂家浅析:自动水饺生产线工作的时候哪些环节可以把成本变低?

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    自动水饺生产线厂家浅析:自动水饺生产线工作的时候哪些环节可以把成本变低?

    发布日期:2020-04-27 作者: 点击:

    几千平方的厂房里,干净整洁,机器24小时不休息的工作,可是看不到一个员工。从和面、放馅再到捏水饺,是一条干净整洁的流水线,现在速冻饺子的竞争比较大,如何把成本变低,增加企业的竞争力,成为了每个速冻饺子生产厂商主要考虑的问题。物价的变高,人工成本的增加,用机械逐渐代替人工成为一条把成本变低的途径。今天,自动水饺生产线厂家就来跟大家探讨一下!

    蔬菜处理部分:处挑拣部分需要用人工,像洗菜、切菜部分都可以选择用机械代替。

    肉处理部分:切肉、绞肉、拌馅都可以用机械代替。

    面处理部分:和面、压面都可以用机械代替。

    饺子成型部分:饺子成型也可以用机械代替。

    速冻部分:早期的速冻多是采用人工推车,不只占用人工,还浪费冷源。现在多是选用网带传送,自动水饺生产线厂家认为这样不只可以减少成本,还可以把生产效率变高。

    速冻饺子生产线设备对于速冻食品来说,要把食品原有的色香味保持得较好,速冻工艺条件控制比较重要。原则上要求低温短时较快,使水饺以较快的速度通过大冰晶生成带,温度要在短时间达到-15℃。速冻隧道温度要求低于-35℃~-45℃,冻结时间大约为15~30min,完成速冻后的产品要求表面坚硬、无发软现象。

    自动水饺生产线厂家速冻饺子生产线设备,冻肉切片机,可将冻肉在不解冻的前提下(50斤/盘)直接上机切成任意厚度的段或薄片,供绞肉机、斩拌机加工使用。本机外壳采用不锈钢制造,切刀用钢制成,耐磨,结实。外形美观,结构简单,维修方便,速度快、效率高、价格低、省时省力等特点。

    自动水饺生产线厂家


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